Рецепт самых вкусных баклажанов с начинкой из лука, перца, помидоров и зелени. Баклажаны обжариваются на растительном масле, затем начинка закладывается в карманы баклажанов и блюдо запекается в духовке. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!